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Gurktaler Luftgeselchter Karreespeck

Das Aroma des Gurktales - eine kulinarische Köstlichkeit


Gurktaler Luftgeselchte Hauswürstl

Aus reinem Schweinefleisch hergestellt, fein aromatisiert gewürtzt und 14 Tage an der Gurktaler Luft getrocknet.

Feines Aroma, schwache Salzausprägung, sehr leichte Pfeffernote im Abgang. Sehr bekömmlich da nicht geräuchert.


Kärntner Hauswürstl

Aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt, fein aromatisch gewürtzt, über Buchenholz geräuchert und an der Gurktaler Luft getrocknet.

Feines Aroma kombiniert mit Raucharoma, schwache Salzausprägung.